工艺展览

　　小龙虾常居外卖热销榜头位，是不少人必点的深夜甘旨。不过，有个问题，不知各位门客是否想过：咱们吃小龙虾时分明戴着手套，可吃完仍是被搞得满手油，这是为啥？

　　那么，莫非是一次性手套被溶解了？这会给咱们的身体带来什么损害吗？今日咱们就来了解一下。

　　现在，市售的一次性手套主要有乳胶手套、聚氯乙烯（PVC）手套和聚乙烯（PE）手套3种。

　　其间，乳胶手套主要被用在医药和科研范畴，聚氯乙烯手套因其耐热性低、添加了增塑剂，一般不用于食物范畴。因此在食物范畴运用的一次性手套绝大多数都是聚乙烯手套，咱们吃小龙虾时很或许就戴着这种一次性手套。

　　出产一次性手套用到的聚乙烯，其质料主要是低密度聚乙烯（LDPE）和线性低密度聚乙烯（LLDPE）。依据“类似相溶”原理，在触摸油脂时，低密度聚乙烯和线性低密度聚乙烯或许会产生某些特定的程度的溶胀，使油脂分子从咱们肉眼不行见的空地“穿”过一次性手套。

　　其实，在触摸食物时，戴一次性手套所起的最大作用并非防油，而是为了隔绝细菌。

　　日常日子中，咱们的手指上不行避免地会沾上一些细菌，而用聚乙烯资料制造成的一次性手套，其自身就具有隔绝细菌的成效。在吃小龙虾时戴上它，可有很大作用防备手上的细菌进入人体内，从而到达健康饮食的意图。

　　值得注意的是，在运用一次性手套时，要尽量购买由正规出产厂家出产的产品。残次的一次性手套或许是用可回收废料制备的，手套的功能会大打折扣，一起还或许含有有害物质。

　　总归，现在的食物用一次性手套很难处理油脂进入的问题，日常日子中咱们应该正视该问题，并挑选合格的一次性手套产品。（褚昱昊）